Cos’é la kombucha? La kombucha è una bevanda fermentata, acidula e leggermente frizzante, solitamente prodotta dal tè fermentato grazie all’azione comune di microbi, che trasformano in modo sincrono prima lo…
Kombucha alla melagrana e pepe rosa
La melagrana è uno dei frutti tipici del periodo invernale, ricco di di vitamine A e C. È un ottimo antiossidante, ricco di sali minerali e fruttosio, uno degli zuccheri…
Kombucha allo zafferano della Lessinia e miele millefiori
Questa kombucha nasce da un percorso di ricerca sui suoi benefici per la salute. Oltre ad essere ricca di batteri di batteri amici, che contribuiscono a miglirare la flora batterica…